Очень простой и очень вкусный рецепт! На вкус такие мини-пиццы реально напоминают пиццу, идеальны для пикников и отдыха на природе. Летом делаю их постоянно, у детей уходят на ура!
Готовим томатный соус. На сковороду налить оливковое масло, раскалить его и выложить нарезанный чеснок и нарезанный репчатый лук, слегка обжарить, затем добавить нарезанные свежие помидоры, соль, перец. Все протушить, затем пробить блендером и вкусный соус готов.
шаг 2/4
Кабачок нарезать кружочками, выложить в форму для запекания.
шаг 3/4
Смазать немного томатным соусом и сверху посыпать тертой моцареллой. Моцареллу можно заменить на другой сыр (но с ней нежнее), а томатный соус можно взять любой, хоть кетчуп.
шаг 4/4
Подготовленные кабачки отправить в заранее нагретую до 200°С духовку и печь до подрумянивания, минут 15-20.
Приятного аппетита!
Вкуснотища!!! Я раньше резала помидорку на кабачок, но соусом оказалось вкуснее. И моцарелла в данном случае вкуснее получается, раньше посыпала пармезаном. Спасибо большое, очень вкусно и быстро
Ну надо же, все гениальное просто! Возьму на заметку - я вчера как раз цуккини с дачи привезла:)
Женя, я когда их в первый раз сделала, как раз примерно то же самое подумала: "Почему я не додумалась до этого простого рецепта раньше?")
Наташенька, очень вкусные мини-пиццы, спасибо большое за рецепт!!! Я сама с пылу с жару съела несколько штучек!!!😋😍
Класс, Анечка! Оперативно и очень аппетитно! 😋
Прекрасная идея!!! 👏😊Пицца во👍👍👍😋
Леночка, спасибо! 🌸🌸🌸
Вкуснотища!!! Я раньше резала помидорку на кабачок, но соусом оказалось вкуснее. И моцарелла в данном случае вкуснее получается, раньше посыпала пармезаном. Спасибо большое, очень вкусно и быстро
Мариночка, я очень рада, что рецептик пришелся по вкусу! Большое спасибо за отзыв! 😘
Здорово!!! Только столько сока блюдо дало, что в принципе стало неплохим соусом для гарнира. Добавила в томатную смесь немного муки.
Рада, что Вам понравилось! У меня сока была не так много, видимо, еще от сочности овощей зависит...