☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощные рулетики с творогом

Овощные рулетики с творогом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
Вкусные закусочные рулетики разнообразят ваше летнее меню.

Ингредиенты

основные
баклажаны
2 шт.
кабачки
1 шт.
помидоры
1 шт.
сыр
50 г
творог
100 г
укроп
½ пучка
соль
по вкусу
перец черный
по вкусу
чеснок
3 зубчика

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Баклажаны нарезать вдоль пластинками, посолить и оставить на 30 минут. После этого промыть их под водой и обсушить бумажными полотенцами.
шаг 2/9
Кабачок нарезать вдоль пластинками.
шаг 3/9
Обжарить кабачки на сковороде гриль, смазанной подсолнечным маслом, с двух сторон, посолить.
шаг 4/9
Так же обжарить баклажаны, но не солить.
шаг 5/9
В творог добавить мелко нарезанный укроп и чеснок. Солим и перчим по вкусу. Помидор нарезаем брусочками.
шаг 6/9
Кладем баклажан, на него кабачок, с одного края брусочек помидора, выкладываем немного творога. Заворачиваем овощи в рулетик и скалываем зубочисткой.
шаг 7/9
Выкладываем рулетики в форму для запекания.
шаг 8/9
Сверху посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 15 минут.
шаг 9/9
Овощные рулетики вкусные и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Комментарии — 17
Галина
7 лет назад

Никогда с такой начинкой баклажаны не пробовала. Очень интересно. Беру на заметку. 😋 Фото, как всегда, очень красивое у тебя, Алена😍

AlenaZaytseva
7 лет назад
Галина,

Галина, спасибо большое за похвалу 😘 Мне очень приятно 😊 Буду рада если рецепт пригодится 😉

Елена
7 лет назад

ну если с баклажанами всё понятно, то с кабачками даже мысль не приходила так сделать рулетики. Молодец, Алена😍👍

AlenaZaytseva
7 лет назад
Елена ,

Леночка, спасибочки! 😘

Nora
7 лет назад

Алена,приветик!😘У тебя как всегда оч вкусно и красиво все!!😋!

AlenaZaytseva
7 лет назад
Nora,

Нора, спасибо большое за такую высокую оценку 😊😘

Svetlana Gorelova
7 лет назад

Аленушка, вкуснота и красота))))

AlenaZaytseva
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо, Светочка ! 😘

Svetlana Gorelova
7 лет назад
AlenaZaytseva,

😍😍😍🍸

Оксана Чуб
7 лет назад

Аппетитная закуска!😍👍

AlenaZaytseva
7 лет назад
Оксана Чуб,

И вкусная 😉 Спасибо, Оксаночка 😘

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"