Рецепт

Кальмары, фаршированные грибами и черносливом

Ксения16 августа 2017

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Любители кальмаров обязательно оценят рецепт. Я много видела интересных начинок, но такой — никогда )) В различных салатах грибы с черносливом «играют» очень интересно, а если дополнить сыром, то вообще отлично. Вот и решила перенести эту идею на начинку для нежных кальмаров)) Получилось очень вкусно!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Тушки кальмаров очищаем от пленочек, также убираем лишние внутренности. Действуем аккуратно, чтобы сохранить форму.

шаг 2/5

Мелко режем лук и грибы. Жарим на сливочном масле около 7 минут.

шаг 3/5

Мелко рубим чернослив и чеснок. Смешиваем с грибами и луком. Добавить мелко нарезанную петрушку, натертый сыр, соль и перец.

шаг 4/5

Полученным фаршем наполняем тушки кальмаров. Закрепляем зубочисткой и укладываем в форму для запекания. Сверху можно также присыпать сыром для аппетитной корочки.

шаг 5/5

Ставим в духовку. Запекаем 30 минут при температуре 180°С. Приятного аппетита!

Комментарии — 6

Natalia_Freitag

7 лет назад

Спасибо за рецепт! :) Кальмары это вещь!!

Юлия Шестеркина

7 лет назад

Обожаю кальмаров! Очень интересный рецепт! Срочно необходимо попробовать!

Натали

7 лет назад

😋 Кальмарчики, это мне по душе)