Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с шампанским, дыней и ежевикой

Пирог с шампанским, дыней и ежевикой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Простой в приготовлении летний пирог! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Все продукты должны быть комнатной температуры. Взбить в однородную массу яйца, сахар, соль, сливочное масло.
шаг 2/16
Творог лучше брать кремообразный. Добавить творог и все взбить.
шаг 3/16
Добавить муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.
шаг 4/16
Добавить шампанское. Шампанское можно заменить любым десертным вином. Перемешать.
шаг 5/16
300 г дыни нарезать на небольшие кусочки.
шаг 6/16
Соединить дыню с тестом. Перемешать.
шаг 7/16
Отправляем тесто в смазанную маслом форму для выпекания. Очень хорошо, если дно формы будет вогнутым. У меня форма для пирогов 28 см диаметр и 3 см высота. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180°С минут 40. Готовность пирога проверить бамбуковой палочкой. Если палочка сухая, то пирог готов.
шаг 8/16
300 г дыни можно нарезать на крупные кусочки. Можно сделать дынные шарики при помощи ложки для мороженого.
шаг 9/16
Шарики складываем в миску. Добавляем мяту, соль, мед и лимонный сок. Перемешиваем. Закрываем миску пищевой пленкой и оправляем в холодильник, пока готовится пирог.
шаг 10/16
Готовый пирог достаем из духовки и даем остыть.
шаг 11/16
Остывший пирог переворачиваем
шаг 12/16
Поверхность пирога проткнуть бамбуковой палочкой в нескольких местах. Распределяем по пирогу маринад. Украшаем дынными шариками.
шаг 13/16
Добавляем ежевику и мяту.
шаг 14/16
Пирог готов, и можно подавать к чаю!
шаг 15/16
Приятного аппетита!
шаг 16/16
И хорошего летнего настроения!
Комментарии — 50
Елена
7 лет назад

Шампанское.....ммм...Светик, очень красиво!!!!😍

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Елена ,

Лена, если нельзя принять на грудь пару капель) то будем в обход)))) сразу с закуской😄😄😄 Если серьезно, то очень выпечка с вином нравится) Тесто получается всегда нежным) 😋😋😋В меру влажным) 😍

vicky
7 лет назад

Супер летний пирожок 😋

Svetlana Gorelova
7 лет назад
vicky,

Викуль, такой и зимой отлично будет) 😃Правда дыня не так хороша, как в сезон)

Svetlana Gorelova
7 лет назад
vicky,

Вика, благодарю за голос!!!))😍🍧🌺🌺🌺🌺🌺

vicky
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светуля, мои поздравления 😍😍😍

Svetlana Gorelova
7 лет назад
vicky,

😍😍😍🌞🍸🍸🌹

Nora
7 лет назад

Света,шикарный пирог-тортик у тебя получился!!!😋А природа-Фантастика!!!!😍

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Nora,

Нора, благодарю))) 😍😍😍Торт слишком сказано) 😃Пирог не плох) однозначно!)) У нас в этой природе и лоси ходят и ходят))) Это Лосиный остров!) Замечательное место) 😍😍😍

Галина
7 лет назад

Дух захватывает от такой красоты😇😍😍

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Галина,

Галина, благодарю!!!) Приятно очень)))😍😘🌺🌺🌺

Оксана Чуб
7 лет назад

Светочка, вау какой пирог, прям торт!И маринованная дынька, и ежевика, мммм 😍👍🍀

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Оксана Чуб,

Оксана, благодарю) Дыня маринованная удивила меня. Ох, как хороша получается) 😍🌺🌺🌺

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Оксана Чуб,

Оксана, благодарю за голос!!!)))😍😍😍🍨🍸🍸🌞🌺🌺🌺🌺🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"