![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
Мясные деликатесы — неотъемлемая часть хорошего застолья. На протяжении многих тысячелетий люди экспериментировали с мясом. Подвергали его различным переработкам, снабжая всевозможными специями и приправами. Благодаря таким действиям человека и появилась бастурма — хорошо просоленное, а затем завяленное мясо.
Хотя бастурма и носит гордое название дорого деликатеса, которое сразу ассоциируется со сложностью в приготовлении, с помощью электросушилки приготовить ее под силу даже неопытной хозяйке. Процесс приготовления долгий, но вашего личного времени занимает не более 50 минут. А вы получаете уверенность в том, что продукт получится не только вкусным, но и безопасным, так как сушилось мясо «под присмотром» сушилки, на него не садились мухи и другие насекомые
Белки | 33 г |
Жиры | 21 г |
Углеводы | 8 г |
1 кг |
2 ст. л. |
1 ст. л. |
½ ч. л. |
2 ст. л. |
1 ст. л. |
1 ч. л. |
1 шт. |
100 мл |
Летний отпуск многие будут проводить в отелях, где «все включено». Как не набрать лишний вес, когда
Кровь — одна из главных жидкостей в организме человека, поэтому важно поддерживать ее чистоту.
Сладкие абрикосы, которые к июлю можно найти на прилавках, лучше есть вечером. Почему так?
Без вреда для здоровья в неделю допустимо съедать 12 куриных яиц, выяснили ученые. Специалисты
Добрый день!
Подскажите, правильно ли понял, что сначала 2 дня солим, потом 2 дня маринуем в маринаде #2 и потом ещё сушим 48 часов примерно?
Или все таки после засолки не нужно ещё 2 дня держать в маринаде?
Надо попробовать!
мясо еще не пробовала в сушилке вялить, только на воздухе.
Вкусно 💯👍