Рецепт
Главная»Рецепты»
Медово-овсяный хлеб

Медово-овсяный хлеб

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Я не могу пройти мимо нового для меня рецепта домашнего хлеба. Даже если он для хлебопечки. Я попробовала испечь его в обыкновенной духовке и не пожалела. Очень вкусный, с семечками. Мед в рецепте не делает тесто сладким, но придает готовой выпечке очень аппетитный аромат. Такой хлеб может сам по себе стать вкусным и полезным завтраком. Я использовала половину нормы. Если у вас есть хлебопечка и вы захотите испеч хлебушек в ней, то увеличьте все ровно в два раза, за исключенем яйца. Выпекайте в режиме «Хлеб» в течение часа.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Молоко и воду смешайте и немного подогрейте. Добавьте мед, соль и дрожжи. Размешайте до полного растворения.
шаг 2/8
Всыпьте муку. Замесите тесто. У меня получилось жидковатое и я добавляла еще пару горстей.
шаг 3/8
Прежде, чем вбить яйцо и добавить овсяные хлопья и семечки в тесто, оставьте примерно 1 ст. ложку белка и 1 ст. ложку семян для помазки и посыпки перед выпечкой.
шаг 4/8
Добавьте яйцо, овсяные хлопья, семечки и вмесите их в тесто. Затем добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
шаг 5/8
Оставьте в теплом месте для подъема.
шаг 6/8
Обомните подошедшее тесто, сформируйте буханку и выложите ее в форму (у меня сковорода диаметром 21 см). Когда булка поднимется, смажьте ее белком и посыпьте смесью овсяных хлопьев и семечек. Сделайте надрезы.
шаг 7/8
Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 230°С с паром. Затем уже без пара при температуре 200°С 30 минут.
шаг 8/8
На завтрак такой кусочек с медом и сыром к кофе очень даже хорош!
Комментарии — 56
Оксана Чуб
7 лет назад

Домашний хлебушек,🍞 и ни с чем не сравнимый аромат и вкус! 😍

Галина
7 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо!🍞

Nora
7 лет назад
ЭLENA
7 лет назад

Галина, какая же мякушка у хлебушка бесподобная 👍👏😍

Галина
7 лет назад
ЭLENA,

Да, стоящий рецепт😋

Галина
7 лет назад
ЭLENA,

Сердечное спасибо за поддержку голосом😘😘😘

ЭLENA
7 лет назад
Галина,

😍🌞🌞🌞

Елена Ковач (kovachev)
7 лет назад

Очень красивый!

Галина
7 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Я бы назвала его хлеб для завтрака😋 Рада, что тебе понравился.

Галина
7 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Леночка, спасибо за любовь к домашнему хлебу и поддержку голосом😘😘😘

Елена Ковач (kovachev)
7 лет назад
Галина,

Не поддержать такой хлебушек просто не могла. С Рецептом Дня! 💐

Nora
7 лет назад

Какой мякиш мммммм😋можно мне кусочек с медом?😜

Галина
7 лет назад
Nora,

Да с огромным удовольствием.😍 Я и кофейку налью. Или чай предпочитаете?😊

Nora
7 лет назад
Галина,

Галина,притопала я на кофе с вкусным бутербродам😜Поздравляю с РД!!!😘🎀🎁🎀

Галина
7 лет назад
Nora,

Cпасибо за голос😋😋😋

Nora
7 лет назад
vicky
7 лет назад

Галя, он шикарный 😇☺️😍!!!

Галина
7 лет назад
vicky,

Спасибо😘Это действительно так.

Галина
7 лет назад
vicky,

Вика, спасибо за голос😘😘😘

vicky
7 лет назад
Галина,

С удовольствием 😊поздравляю
, Галя 🎈🎈🎈обожаю, когда домашний хлебушек на главной 😇 хоть теперь его и почти не видно 😕

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"