Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с ревенем (на кефире)

Пирог с ревенем (на кефире)

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Приятный нежный и, для меня главное, не приторный пирожок с кислинкой ревеня. Оригинальный рецепт взят у рижанки Наташи (Kuss), я делала на кефире половину указанной ниже нормы, и пирог не такой маленький вышел. При желании можно добавить еще и фрукты, а также грецкие орехи. Оригинал выпекался в мультиварке, у меня — в духовке. Моя форма — 23 см на 16 см.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
В кефир вбить яйцо.
шаг 2/15
Сахар и ваниль.
шаг 3/15
Растительное масло.
шаг 4/15
Муку с разрыхлителем и солью.
шаг 5/15
Тщательно перемешать.
шаг 6/15
Распределить тесто (большую часть) по дну формы, которую застилаем пергаментом и смазываем.
шаг 7/15
Ревень промыть, разрезать вдоль пополам, а потом на кубики.
шаг 8/15
Рассыпать слоем на тесто.
шаг 9/15
Смешать корицу с сахаром и посыпать на ревень.
шаг 10/15
Хаотично закрыть начинку тестом. В оригинале начинка закрывалась тестом полностью.
шаг 11/15
Выпекать 20-25 минут при 180°С.
шаг 12/15
Так как пирог очень мягкий, лучше подождать, пока остынет.
шаг 13/15
Теперь разрезать на порции.
шаг 14/15
Прикрытый пирог не черствеет.
шаг 15/15
Посыпаем сахарной пудрой, угощаемся!
Комментарии — 9
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Хороший пирожок))) с чаем или молоком)))) 😍 Таня, у тебя ревень свой или покупаешь?

Т
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Родственники одаривают))) 😊 Сами ленятся печь...😆 Спасибо,Светочка! 🍰

Натали*Лали
7 лет назад

В моём вкусе пирожок!🙋💃💫🎉

Т
7 лет назад
Натали*Лали,

Желаешь угоститься,Наташенька? 💁 Я только рада,пирог "ходил" уже в гости,но есть ещё! 🍰🍮🍰

Nora
7 лет назад

Таня,какой вкусный🌞летний пирог получился!!!😋

Т
7 лет назад
Nora,

Спасибо,Норочка! 🙋🍦 Точно-летний,жаль,заморозку ревень плохо переносит...🌱🌱🌱

Nora
7 лет назад
Т,

А у нас он в такой форме вообще не продается😢только листья.

Т
7 лет назад
Nora,

Вот это дааа...А здесь листья не используют вовсе! 🍃

Nora
7 лет назад
Т,

У нас из листьев делают пхали,а у этих листьев стебли тонкие не такие как у вас😏

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"