Овощи (кроме помидоров) почистить, порезать, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и уксусом и отправить в духовку на 30 минут.
шаг 2/6
После этого переложить запеченные в кастрюлю, добавить очищенные измельченные помидоры.
шаг 3/6
Доливаем в кастрюлю воды, чтобы овощи были покрыты, и варим еще 20 минут. Затем добавляем специи, пробуем на соль, при необходимости можно добавить немного сахара.
шаг 4/6
Измельчаем погружным блендером.
шаг 5/6
Хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать измельченной петрушкой и чесноком и отправить в духовку на 20 минут при 180°С.
Почти полный обед - и первое и десерт (вот красота!!!).😇 Где второе?😊
😄😄второе конечно было, но без фото!
Скажите пожалуйста, а если делать из замороженных овощей, то их сразу кидать варить?😅
Ну, да!