Рецепт
Главная»Рецепты»
Галета по-летнему на кофейном тесте

Галета по-летнему на кофейном тесте

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Для меня лето — это галеты со свежими ягодами-фруктами. Тонкое тесто тоже радует, думаю, многих. Сегодня решила взять ароматное необычное тесто, которым воспользовалась у Z Olga, правда, начинка полностью моя. Вначале галета, как и положено, хрустящая. Постояв накрытая, будет мягче. С фруктами импровизируйте по наличию. Форма — 26 см в диаметре.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
В муку ввести соль и разрыхлитель.
шаг 2/20
Мелкий сахар.
шаг 3/20
Заварить крепкий кофе, остудить до теплого.
шаг 4/20
Вылить в тесто без гущи. В оригинале вливали вместе с гущей, мне не захотелось.
шаг 5/20
Влить растительное масло.
шаг 6/20
Смешать ложкой.
шаг 7/20
А потом руками в колобок тесто.
шаг 8/20
Я готовила заранее и убирала в холодильник, но можно раскатать сразу.
шаг 9/20
Эластичный пласт теста перенести в форму, наколоть дно вилкой.
шаг 10/20
На дно нам нужна арахисовая паста. Если нет, используйте ореховую крошку.
шаг 11/20
Пасту нанести на дно.
шаг 12/20
Сверху — сливы дольками.
шаг 13/20
Мелкие садовые яблоки и ревень нарезать.
шаг 14/20
Выложить на дно, заполняя пустые места.
шаг 15/20
Защипать края.
шаг 16/20
Выпекать при 180°С 20 минут.
шаг 17/20
Готовую галету посыпать кокосом и сахарной пудрой.
шаг 18/20
Я еще украсила свежей черникой.
шаг 19/20
Подавала по обыкновению к кофе.
шаг 20/20
Вот такая порция каждому!
Комментарии — 20
Марина
7 лет назад

К утреннему кофе замечательный десерт, а для меня так вполне завтрак заменит.😊😋👍

Т
7 лет назад
Марина ,

Мариночка,угощайся первая! 🙋 Да,так и задумано...,я тоже люблю так завтракать))) 🌞

Марина
7 лет назад
Т,

Спасибо за первый кусочек - он всегда лакомый!😋😋😋

vicky
7 лет назад

Какая красавица у тебя сегодня, Татьяна 😇😋😘

Т
7 лет назад
vicky,

Спасибо,Викуш! 🍰🍹 Сливы тут растворились в начинке...,потеряли форму,ну,да ладно))) 🙎

Оксана Чуб
7 лет назад

Танечка, ну мне нравится, и нарядно и вкусно!😍💓

Т
7 лет назад
Оксана Чуб,

Очень приятно,Оксаночка! 😄🌟🌞🌟

Елена
7 лет назад

Танечка, у тебя как всегда галеты замечательные😍😘😇🌷

Т
7 лет назад
Елена ,

У нас любовь 🍕 с ними...Ищу новые и вкусные! 👌 Спасибо,Леночка)) 😘🙆🙏

Nora
7 лет назад

Танюша,чудная галета у тебя получилась!!!!!😍😋👏

Т
7 лет назад
Nora,

Спасибо,Норочка))) 😘🌼 Выпечка на тонком тесте-одна из любимых))) 🍕👌🍹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"