Рецепт
Главная»Рецепты»
Кабачки по-венгерски

Кабачки по-венгерски

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
У нас сейчас на прилавках кабачков просто море, поэтому и хочу поделиться рецептом нежных и вкусных маринованных кабачков.  Выход —  4 поллитровые банки или 2 литровые.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем крупными ломтиками.
шаг 2/7
В чистые банки положите чеснок порезанный, перец, гвоздику.
шаг 3/7
Вымытую петрушку положите поверх специй.
шаг 4/7
Сложите кабачки в банки.
шаг 5/7
Насыпьте в банку сахар и соль из расчета на 1 поллитровую банку 1/2 ст. л. соли, 1/2 ст. л. сахара и 10 мл уксуса, ну, и, соответственно, на литровую: 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли и 20 мл уксуса. Залейте в банку кипяток. Положите на дно кастрюли полотенце, поставьте на него банки, залейте горячей водой до плечиков и стерилизуйте 10 минут (поллитровая) и 15 минут (литровая) с момента закипания.
шаг 6/7
Закатайте и переверните вниз крышками. Оставьте до остывания.
шаг 7/7
Хранить можно при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Комментарии — 16
Nora
7 лет назад

Ира,вкусно и очень красиво получилось!!!!💕

Ирина B&C
7 лет назад
Nora,

Спасибо, Нора😍😍

vicky
7 лет назад

И у меня проблемка с кабачками 😂сегодня хлеб пекла, но туда много не положишь 😕😋😋😋

Ирина B&C
7 лет назад
vicky,

Вот-вот, приходится и в банки покидать)))😃а хлеб-это интересно😋

vicky
7 лет назад
Ирина B&C,

Фоткать сегодня уже не хочется 😎завтра с утра на завтрак бутер сделаю и запечатлею 😃

ярослава
7 лет назад

Нужно попробовать, кабачков у нас наросло очень много!

Ирина B&C
7 лет назад
ярослава,

Дааа, в этом году и вправду урожай почти на всё))) буду рада, если рецепт пригодится!!

ЭLENA
7 лет назад

Пикантные кабачки 👍😊

Ирина B&C
7 лет назад
ЭLENA,

Спасибо, Леночка😍🌷

Т
7 лет назад

Прекрасно! Люблю пикантные кабачки с картошечкой,да и в салат вместо огурца можно зимой! 🙋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"