Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лечо с морковью

Лечо с морковью
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

На сайте много салатов лечо, да и у каждой хозяйки он свой. Тот, который любит кушать ее семья. По этому рецепту лечо делает моя мама, от себя я добавила яблочный уксус и гвоздику.

Пищевая ценность порции

912
кКал
38%
Белки11 г
Жиры64 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
3 %
12 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ½ кг
1 ½ кг
500 г
125 г
1 ст. л.
1 стакан
1 ст. л.
3 шт.
5 шт.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Помидоры вымыть и прокрутить через мясорубку.
Помидоры вымыть и прокрутить через мясорубку.


На весь экран

# шаг 2/8

Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками или полосками, как нравится. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками или полосками, как нравится. Морковь почистить и натереть на крупной терке.


На весь экран

# шаг 3/8

В кастрюле смешать перекрученные помидоры, сахар, соль и растительное масло (мерка — стакан граненый 200 г). Поставить на огонь. Проварить 5 минут.
В кастрюле смешать перекрученные помидоры, сахар, соль и растительное масло (мерка — стакан граненый 200 г). Поставить на огонь. Проварить 5 минут.


На весь экран

# шаг 4/8

Добавить морковь и перец. Перемешать. Тушить15 минут, помешивая.
Добавить морковь и перец. Перемешать. Тушить15 минут, помешивая.


На весь экран

# шаг 5/8

Добавить гвоздику, перец и уксус. Проварить еще 5 минут.
Добавить гвоздику, перец и уксус. Проварить еще 5 минут.


На весь экран

# шаг 6/8

Лечо мы будем стерилизовать.Чистые банки наполнить салатом, но не до краев, оставить немного места. Прикрыть крышками (не завинчивать) и поставить в холодную! духовку (у меня электрическая). Включить нагрев до 150°С и таймер на 15 минут.
Лечо мы будем стерилизовать.Чистые банки наполнить салатом, но не до краев, оставить немного места. Прикрыть крышками (не завинчивать) и поставить в холодную! духовку (у меня электрическая). Включить нагрев до 150°С и таймер на 15 минут.


На весь экран

# шаг 7/8

Когда время выйдет, достать горячие банки и закрутить крышками. Убрать под шубу до остывания.
Когда время выйдет, достать горячие банки и закрутить крышками. Убрать под шубу до остывания.


На весь экран

# шаг 8/8

Люблю этот салат. Сладковатый перец мне по вкусу.
Люблю этот салат. Сладковатый перец мне по вкусу.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
Т
Т
7 лет назад

Я бы тоже такую вкуснятину ложками ела! 👏

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад
Т,

😊Давай в две ложки баночку слопаем😎Спасибо Танюш!!!

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад

Оксаночка, я тоже любительница лечо! Раньше мама готовила, а теперь я для папы 4-й год делаю-это единственное, что он с удовольствием и без остатка съедает за зиму. Я вот тоже не пробовала стерилизовать заполненные банки...)

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад
*Elenissima*,

Леночка,спасибо что заглянула.😍Попробуй!😊

Nora
Nora
7 лет назад

Оксана,отличное лечо!!!!😋Ты у нас хозяюшка!!!😘Сколько всего закрыла!👏

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад
Nora,

Нора спасибо большое!Ну я еще в плане закаток молодая хозяйка😇😉Но я учусь!😊

Рубен
Рубен
7 лет назад

Оксана😃 Класссно👍 вот такую вкуснотуууу зимой, в хорошей компании, да под рюмочку😝 ммммммм😜

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад
Рубен,

Рубен, спасибо большое!

Рубен
Рубен
7 лет назад
ЭLENA
ЭLENA
7 лет назад

Оксана, рецепт интересный!!!👍Ух, ты!!!Никогда не пользовалась таким способом стерилизации наполненных баночек (пустые всегда так стерилизую).Это же так удобно))) не надо с водой возиться!!! Непременно воспользуюсь!!!😋😍🌷

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад
ЭLENA,

Удобно Леночка!Спасибо за внимание к рецепту!😊

Elena1639
Elena1639
7 лет назад
Оксана Чуб,

прикольный способ с духовкой. Только не понятно мне, зачем дополнительно стерелизовать, когда такие салаты можно после варки сразу раскладывать и закатывать.

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад
Elena1639,

Лен не знаю кто придумал этот способ и для чего, предположу, что так надежнее и так перец доходит и не разваливается, чем если его доготовить полностью плите

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.