Сырный крем-суп с крабовым мясом

Для приготовления ароматного сырного супа нам понадобятся следующие ингредиенты.

Очистите и нарежьте картофель. Репчатый лук измельчите, а морковь нарежьте кубиками.

Налейте в кастрюлю 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте плавленый сыр и размешайте до полного его растворения.

Добавьте картофель.

Лук и морковь поджарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

Когда картофель будет готов, добавьте поджаренные овощи, соль по вкусу. Проварите еще 5 минут.

Снимите суп с огня, немного остудите и пюрируйте с помощью блендера. Верните на огонь на 3 минуты.

Крабовое мясо с натуральным крабом «Снежный краб» VIČI нарежьте кубиками. Укроп измельчите.

Подавайте крем-суп порционно, в каждую тарелку положите крабовое мясо и немного зелени. Приятного аппетита!