Слоеный пирог с нежным вкусом. Брынза и инжир прекрасно дополняют друг друга. Для этого пирога лучше всего использовать сербскую брынзу или греческую фету.
Тесто заранее разморозить. Раскатать пласт и наметить границы, по которым будем выкладывать начинку. Переносим тесто на противень, застеленный пекарской бумагой (смазать растительным маслом) или силиконовый коврик.
шаг 2/7
Брынзу соединяем со сливками (у меня 10%), добавляем столовую ложку рассола, в котором была брынза. Хорошо перемешиваем.
шаг 3/7
Выкладываем брынзу на пласт теста. Аккуратно, не переходя за намеченные поля.
шаг 4/7
Инжир промыть, высушить бумажными полотенцами и нарезаем колечками. Выкладываем сверху на брынзу. Количество инжира зависит от его размера.
Края пирога смазываем яйцом или растительным маслом. Можно смазать молоком. И отправляем пирог в заранее разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Духовки разные, ориентируйтесь на свою духовку.
Галя, не очень экзотический) Но с этакой изюминкой. Брынза и инжир дают мягкий вкус) соединяются и получается приятная соленая сладость)😋 Благодарю за голос!!!)))😍😍😍
Оксана, мне инжир нравится запеченный тем, что он практически не меняет вкус) Но становится ярче выраженный, мягкий))) Очень вкусно) 😋 Благодарю за голос!!!😍😍😍
Вкусно должно быть, Светлана!😋👍 Сегодня я уже не стала выставлять свой вариант - снова теми же тропами идем с тобой! 😉У меня, правда, ингредиенты совсем другие, но принцип исполнения тот же.
Похоже, вкус экзотический - солено-сладкий ? Очень интересно, интригующе😍😋😍
Галя, не очень экзотический) Но с этакой изюминкой. Брынза и инжир дают мягкий вкус) соединяются и получается приятная соленая сладость)😋 Благодарю за голос!!!)))😍😍😍
Я инжир свежий совсем недавно распробовала, вот интересно запеченный попробовать 😍😇
Оксана, мне инжир нравится запеченный тем, что он практически не меняет вкус) Но становится ярче выраженный, мягкий))) Очень вкусно) 😋 Благодарю за голос!!!😍😍😍
Вкусно должно быть, Светлана!😋👍 Сегодня я уже не стала выставлять свой вариант - снова теми же тропами идем с тобой! 😉У меня, правда, ингредиенты совсем другие, но принцип исполнения тот же.
Марина, вкусно))) Ну и зря) надо было выставлять сразу) Пироги разные! А такой формовки на сайте туча))))😃😍
Просто решила, что в один день будет много...😊😉
Какое интересное сочетание 😃
Не только интересное, но и очень вкусное)))) 😋
Очень вкусное сочетание!😋Люблю инжир и сыр!😋С Бри оч вкусно тоже😍
Ты меня понимаешь))) Я очень люблю сыр с джемом, инжиром))) Это так вкусно!))))😍