Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриная печень на шпажке под соусом "Аврора"

Куриная печень на шпажке под соусом "Аврора"

Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

куриная печень -200 г
копченое сало или свиная грудинка - 60 г
шампиньоны - 40 г
сливочное масло
соль
перец черный молотый
для соуса:
100 г майонеза
100 г жирных сливок
2 ст.л. кетчупа
2 ст.л. воды
1 ч.л. молотого перца или паприки
1 ст.л. петрушки
соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Печень промыть и отварить в кипящей воде в течении 3-4 минут. Охладить. Копченую грудинку или сало нарезать на небольшие кубики,а шампиньоны на половинки.Все посолить,поперчить. Чтобы приготовить соус необходимо все входящие в него ингредиенты смешать. Нанизать на шпажки,которые предварительно вымоченные в воде,печень,грудинку и грибы.Разложить на смазанный маслом противень,залить соусом и запекать в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"