Суп в Исландии — обязательная составляющая любой трапезы. Супы готовят сытные, наваристые. Две главные основы для супа — это рыба или баранина. Рецептов супов множество: мясные, рыбные, сладкие, хлебные. Часто в рыбные супы добавляют сухофрукты. Основная рыба для приготовления рыбного супа — треска, лосось, палтус.
Предлагаю вам традиционный рыбный суп. Часто в этот суп добавляют не только сельдерей, но брокколи и цветную капусту. Я обошлась только сельдереем. Вяленые томаты заменила свежими помидорами. Тимьян можно заменить базиликом. Суп по настоящему осенне-зимний. Согревающий, в меру пряный, наваристый.
Белки | 21 г |
Жиры | 10 г |
Углеводы | 32 г |
380 г |
4 шт. |
80 г |
180 г |
180 г |
400 г |
по вкусу |
3 зубчика |
2 ст. л. |
1 л |
1 щепотка |
по вкусу |
1 ст. л. |
по вкусу |
картофель | 400 г |
лук репчатый | 180 г |
морковь | 180 г |
помидоры | 4 шт. |
чеснок | 3 зубчик |
треска филе | 380 г |
петрушка | по вкусу |
картофель | 400 г |
лук репчатый | 180 г |
растительное масло | 2 ст. л. |
чеснок | 3 зубчик |
помидоры | 4 шт. |
тимьян сушеный | 1 щепотка |
петрушка | по вкусу |
морковь | 180 г |
сельдерей | 80 г |
соль | по вкусу |
перец черный свежемолотый | по вкусу |
лимонный сок | 1 ст. л. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Светлана, спасибо за рецепт. Приготовила вчера ваш супчик. Очень вкусно!🍵Легкий и приятный.🌲
Ирина, спасибо!)😍😘 Рада, что понравился рецепт!) С Новым Годом!) 🎄🎅🎉🎆Всех благ и хорошего настроения!
Спасибо! И вас с Новым годом!🎇🎄🎅
Спасибо! И ко мне можно на ты!))
Ко мне тоже!👍
😘🌞🍷🍷
😘🍷🍷
Свет, твои рыбные блюда просто вкуснейшие 😋😋😋и сегодняшний супчик не исключение! 😘
Вика, благодарю))) От тебя вдвойне, это слышать приятно))) 😍 А суп реально вкусный) Я честно и сама не ожидала, что такой вкусный будет)))
Вика, благодарю за голос!😍
На здоровье 🐳
Хорош суп ,Светик.С рыбкой прям мой! 😍
Ой, хорош)))) И рыба в тему в нем!)))😋😋😋
Оксана, благодарю за голос!😍
Колоритный супчик,Свет! 👋🍅🍋🍃
Сто процентов!))))😋😋😋
Как для мужчины очень привлекательное блюдо 😇,но слишком много компонентов ,буду варить и упрощать . Отличный рецепт на заметку
Андрей, варите, упрощайте))) Любой рецепт для полета фантазии)) Рада буду, если рецепт пригодится)