Зеленый лук мелко порубить. Картофель отварить в подсоленной воде, воду полностью слить. Приготовить пюре с добавлением масла, молока, зеленого лука. Немного остудить.
шаг 2/8
В сковороде разогреть растительное масло. Лук нашинковать и обжарить в масле 2–3 минуты. Добавить фарш и обжарить 5 минут. Добавить рубленый чеснок, томатную пасту, соль, перец, лимонный сок, сахар. Тушить 8 минут.
шаг 3/8
Добавить зеленый лук и снять с огня. Немного остудить.
шаг 4/8
В форму для запекания выкладываем половину картофеля. Можно приготовить порционно.
шаг 5/8
Следующий слой фарш.
шаг 6/8
Закрываем оставшимся картофелем и посыпаем тертым сыром. Сыр можно брать любой, у меня пармезан.
шаг 7/8
Ставим запеканку в заранее разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Достаем готовую запеканку и даем постоять минут 10.
шаг 8/8
Подавать с овощами, квашеной капустой. Приятного аппетита!
Спасибо, дорогая! Я тоже всё, что можно в духовке готовлю 😉 И запеканку твою утащила в закрома 😋 Не успела вчера проголосовать, но приготовлю обязательно!😘
Вчера приготовила запеканочку, нам с мужем очень понравилась, нежная получилась.
Эмилия, рада что вам понравилось!))) Спасибо за доверие к рецепту!))🌹🌹🌹
Светуль, как уютно и вкусно...😋🍁
Танюшка, спасибо))) Запеканка эта мое спасение))) Я жеж так не люблю жарить котлеты)) Хотя твои котлетки с мятой, в духовке готовлю часто))) 😋😋😋
Спасибо, дорогая! Я тоже всё, что можно в духовке готовлю 😉 И запеканку твою утащила в закрома 😋 Не успела вчера проголосовать, но приготовлю обязательно!😘
😍😍😍🌸🌺🌷🍒
Вкусно, сытно)) отличное решение для обеда-ужина!!!👍😊
Спасибо))))🌺🌺🌺 И главное, что не очень напряжно))) 😋😋😋
Люблю запеканки😍всегда вкусно и сытно!😋
Всегда самое то))) и что главное? Быстро в принципе))😍😋😋😋
Отличный ужин!
Оксана, и обед тоже) 😋😋😋