С миндальным курабье я вас знакомила: https://www.edimdoma.ru/retsepty/66648-krymskoe-mindalnoe-kurabie. Сегодня хочу поделиться рецептом классического курабье. Или, как называют его в Крыму, — хурабие, что означает «сладость». Это традиционная крымская сладость — своего рода масляное печенье. В идеале такое печенье готовится из топленого масла. В культуре многих народов Крыма можно встретить это лакомство. Форма курабье бывает разной. Моя любимая — это полоски. Печенье очень нежное, хрупкое, тающее. Его обычно подают к кофе. Но мой любимый вариант с детства — с молоком.
Тесто очень хрупкое, поэтому работать с ним надо очень аккуратно. Но результат того стоит!
Белки | 6 г |
Жиры | 29 г |
Углеводы | 63 г |
200 г |
165 г |
1 шт. |
300 г |
сахарная пудра | 165 г |
сливочное масло | 200 г |
«Дубайский» шоколад стал настоящим трендом в мире десертов. Популярные блогеры один за другим
Кажется, что микроволновку придется мыть целый день, поэтому многие откладывают это дело. Эксперты
Мыть крупу или не мыть? Этот вопрос давно вызывает множество споров. Одни хозяйки утверждают, что
Не все свежее по умолчанию полезно. Диетолог Рианннон Ламберт установила, что замораживание меняет
Достала тесто из холодильника, а оно затвердело... так и должно быть?
Добрый вечер! Естественно, тесто затвердеет в холодильнике. Если тесто очень твердое (бывает что его можно передержать), то лучше оставить его при комнатной температуре на какое-то время, чтоб было удобней раскатывать. Тесто очень хрупкое, с ним надо очень аккуратно работать.
Нежнейшее печенье, Светлана!!! 👍И славный ушастый помощник!😋
Элена, очень нежное! Хрупкое) Помощник хороший))) 😃Благодарю за голос!!!😍🌹🌹🌹
обожаю эту пудру. Без комков и хранится долго. У меня уже третий год лежат пакетики и хоть бы что. Набрала много, потому что пудра классная.
Отличная пудра. Тоже запас сделала)
Света, ты мастер печенья!!! простой и быстрый рецепт👍. Очень смешной зайка на пошаговых фото, и картина от филармонии )) Хотела даже сегодня его приготовить, а глянула на время "20.18" и решила, что не сегодня )) но в КК унесла😜 pooh_lol
Лена, я не мастер, я маньяк)))😃😃😃 Это моя самая любимая выпечка)) Но простое печенье, чтоб было в приготовлении, не люблю заумное и сложное очень. Оно просто готовится, но тесто очень хрупкое. Заяц, это отдельная песня)))) 😊😊😊Его уже давно надо было съесть, а я не дала)))) Жалко такую красоту хомячить)))
😋😋😋👍
🌺🌺🌺🌺🌺🌞