Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Картофель всегда является лидером гарниров на столе,а такая запеканка пойдет на ужин или завтрак как основное блюдо.Нежность и аромат запеканки очень понравится всем.

Ингредиенты

Ингредиенты

40 гр сливочного масла
1 кг очищенного и нарезанного тонкими ломтиками картофеля
2 тонко нарезанных больших луковицы
180гр натертого на терке твердого сыра
молотый мускатный орех
230 мл молока
230 мл сливок

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Смажьте маслом большую,неглубокую форму для запекания.Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите слоями картофель,лук,100 гр сыра.Верхний слой сделайте картофельным.Каждый слой посыпайте солью.перцем и мускатным орехом. Смешайте блендером молоко со сливками и влейте в картошку.Посыпьте оставшимся сыром. Поставьте форму на противень и запекайте без крышки 1-1,5 часа.проверьте готовность картофеля тонкой деревянной палочкой.За 10-15 минут до окончания запекания увеличьте температуру до 200 градусов.Подавать горячим с овощными салатами или просто с овощами.
Комментарии — 1
Светлуш
14 лет назад

Я бы это назвала "спрячем картофель под сыром" или что-то в этом роде. Очень просто и класно.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"