☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Корзиночки с тыквой и творогом

Корзиночки с тыквой и творогом

Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Я — настоящая любительница тыквы! Несмотря на то, что тыкву можно купить круглый год, в свой сезон, осенью, она гораздо вкуснее. Поэтому я часто готовлю тыквенный суп, запекаю тыкву на гарнир, а также использую ее в выпечке. И сегодня я приготовила вот такие корзиночки с вкуснейшей начинкой. Моим внукам очень понравилось это полезное лакомство!

Ингредиенты

Для теста
мука
150 г
сахар
2 ст. л.
яйца куриные
1 шт.
сливочное масло
100 г
Для начинки
тыквенное пюре
150 мл
творог
200 г
мускатный орех
1 ч. л.
корица молотая
1 ч. л.
ванилин
1 щепотка
сахарная пудра ТМ Haas
2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Для теста смешать просеянную муку с сахаром, добавить кусочками холодное масло, все раскрошить руками в мелкие крошки. Добавить яйцо и замесить тесто. Тесто убрать в холодильник примерно на полчаса.
шаг 2/10
Холодное тесто разделить на равные кусочки, раскатать в тонкий пласт и выложить в формочки. В дно и бока формы аккуратно вдавить тесто, убрать излишки.
шаг 3/10
Для начинки корзиночек к творогу добавить сахарную пудру и ванилин на кончике ножа, все перемешать.
шаг 4/10
Приготовить тыквенное пюре. Тыкву очистить, отварить в воде до готовности, пюрировать блендером. К тыквенному пюре добавить 1 ст. л. сахарной пудры, мускатный орех, корицу. Все перемешать.
шаг 5/10
Первым слоем на тесто выложить творожную массу.
шаг 6/10
После выложить тыквенное пюре.
шаг 7/10
На середину тыквенного пюре выложить творог.
шаг 8/10
Из остатков теста вырезать полосочки и украсить корзиночки. Выпекать в духовке при 180°С около 40 минут.
шаг 9/10
Корзиночки с тыквой и творогом подавать чуть теплыми к чаю, приятного аппетита!
шаг 10/10
Пробуйте и наслаждайтесь!
Комментарии — 2
ЭLENA
6 лет назад

Интересные корзиночки, солнечные!🌞🌞

Т
6 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 💐

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"