Содержимое пакета Пудинга ТМ HAAS соедините с 8 ст. л. молока и тщательно перемешайте до исчезновения комочков (в пакетике имеется все что нам нужно — кукурузный крахмал и какао-порошок).
шаг 3/13
В ковшик поставить закипать оставшееся молоко.
шаг 4/13
В другой ковшик положить сливочное масло и поставить на огонь.
шаг 5/13
Когда начнет таять масло, добавить сахар и перемешать.
шаг 6/13
Добавить шоколад и хорошо перемешать до однородного состояния, используя венчик.
шаг 7/13
Всыпать просеянную муку, вымешать.
шаг 8/13
Добавить разведенный пудинг и постепенно влить горячее молоко, помешивая.
шаг 9/13
Когда крем начнет закипать, подержать еще пару минут постоянно помешивая. Крем приобретет густую и гладкую консистенцию. Снять с огня.
шаг 10/13
Слегка охладить, залить в силиконовую форму и поставить в холодильник до застывания (лучше на ночь). Я утром приготовила, а вечером кушали.
шаг 11/13
Из силиконовой формы застывший крем с легкостью выходит.
шаг 12/13
Приготовим соус: ягоды предварительно разморозим (я брала малину, вишню и смородину), засыпать сахаром и крахмалом, поставить на маленький огонь и томить до кипения.
шаг 13/13
Перед подачей полейте охлажденным соусом.
Приятного наслаждения десертом!