Печень не крупно нарезать.Яблоки вымыть,очистить от семечек и нарезать кружочками.
Печень обжарить на растительном масле,панируя в муке и переложить в кастрюлю.
Добавить 0,5 стакана воды ,яблоки и тушить на маленьком огне в течении 15-20 минут.
Посыпать печень розмарином ,посолить и поперчить по вкусу.