Готовим опару: в 50 мл теплого молока добавляем 1 ст. ложку сахара, дрожжи и перемешиваем до однородной консистенции. Подсыпаем ложкой муку, постоянно помешивая, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны без комочков. Накрываем полотенцем или салфеткой и ставим в теплое место на расстойку до увеличения в объеме в два раза и образования «пузырчатой шапочки».
Подготавливаем сдобу. Оставшееся молоко, сахар, маргарин (или масло) по рецепту кладем в небольшую миску и ставим на медленный огонь до растворения сахара и маргарина (не должно кипеть!).
В просеянную муку добавляем ванилин, соль и яйца.
Попробую сделать! Тем более, что видела такую готовую начинку в магазине. Раньше с маком если и делала выпечку, то мак был скорее для декора. Спасибо за идею. Ольга! Вы не пробовали использовать эту начинку для выпечки с творогом?
Очень подробный рецепт...,всё понятно и мягкие ломтики-это видно! 🍰
Мне очень понравилась форма хлебца, возьму на заметку, а с начинкой можно " повредничаю"? Заменю орехами!
Красивый хлебец и такой узорчатый получился!!!👍👍💐
Спасибо!)