☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат «Нисуаз» с печенью трески

Салат «Нисуаз» с печенью трески

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Основные
фасоль зеленая стручковая
300 г
печень трески ТМ «Магуро»
300 г
картофель
4 шт.
помидоры черри
250 г
огурцы свежие
3 шт.
яйца перепелиные
5 шт.
перец болгарский красный
¼ шт.
перец болгарский желтый
¼ шт.
лук зеленый
1 пучок
каперсы
10 шт.
лук красный
½ шт.
оливковое масло
2 ст. л.
Заправка
лимоны
½ шт.
оливковое масло
5 ст. л.
горчица дижонская
1 ст. л.
винный уксус красный
1 ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Для приготовления изысканного салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/8
Фасоль приготовить согласно инструкции на упаковке. Картофель отварить в мундире, затем воду слить и засыпать картошку льдом, чтобы она не была рассыпчатой. Сваренную картошку разрезать на четыре части.
шаг 3/8
Выложить картофель в салатник, влить 2 ст. ложки оливкового масла, все перемешать. Зеленый лук нарезать наискосок и всыпать к картошке. Помидоры черри разрезать пополам и добавить в салат.
шаг 4/8
У сладкого перца снять кожицу и удалить семена, мякоть тонко порезать и выложить в салат. С огурцов снять кожуру и тонко их нарезать. Красный лук почистить и нарезать тонкой соломкой. Добавить в салат.
шаг 5/8
Перепелиные яйца опустить в кипящую воду и варить полторы минуты, затем почистить и разрезать пополам. Добавить в салат фасоль, яйца, каперсы.
шаг 6/8
Печень трески ТМ «Магуро» размять вилкой и выложить на салат.
шаг 7/8
Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, смешать с горчицей, добавить уксус, оливковое масло, соль и перец, слегка взбить все вилкой.
шаг 8/8
Полить салат заправкой. Перемешать и выложить на тарелку. Приятного аппетита!
Комментарии — 1
Nataly Boyko
5 лет назад

очень вкусно и красиво! гостям и мне понравилось))

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"