Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица, фаршированная сладким перцем с рисом

Курица, фаршированная сладким перцем с рисом

Приготовление
1 час 40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Мы часто готовим курицу на праздничный стол. Иногда ее фаршируем, например, картошкой, яблоками или рисом. А я нафаршировала сладкими перцами, а перцы нафаршировала рисом и изюмом. Для начинки я взяла рис адриатика ТМ «Националь». Курочка получилась сочной и нежной. От медово-гранатового маринада у нее получилась румяная и хрустящая корочка. А перцы с рисовой начинкой были на гарнир.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Подготовим все нужные продукты.
шаг 2/10
Рис Адриатика от «Националь» сварим до полуготовности.
шаг 3/10
Приготовим маринад для курицы из сока граната (или Наршараба), меда, горчицы и соевого соуса.
шаг 4/10
Обмажем курицу со всех сторон и дадим постоять хотя бы 30-40 минут.
шаг 5/10
Обжарим лук, чеснок и острый перец. В конце добавим промытый изюм.
шаг 6/10
Смешаем обжаренные овощи с рисом. Посолим и поперчим по вкусу.
шаг 7/10
Небольшие сладкие перчики (лучше подобрать удлиненные), почистить от семян. Нафаршировать ароматной рисовой начинкой.
шаг 8/10
Нафаршируем курицу фаршированными перцами. Ножки свяжем кулинарной ниткой.
шаг 9/10
Помещаем курицу в пакет для запекания. Отправляем ее в духовку на 1-1,2 часа. Время зависит от размера курицы. Температура в духовке 190°С. За 10 минут до готовности разрежем пакет для запекания и подрумяним курицу.
шаг 10/10
Курочка готова. Приятного аппетита!
Комментарии — 3
julika
7 лет назад

Очень аппетитная курочка😍👌

ЭLENA
7 лет назад

Курочка Аппетитная!👌 Начинка какая оригинальная! И удобно, что в пакете!!!😋👏👍

Юна
7 лет назад
ЭLENA,

Спасибо! :))🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"