Рецепт

Главная»Рецепты»

Кекс закусочный «Пикантный»

Кекс закусочный «Пикантный»

Т30 октября 2017

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

10 персон

Описание

Снова я к вам со своей любимой темой: сыр, закуски, овощи. Для интересного разреза и дополнительного вкуса добавим крабовые палочки VICI. Старалась по минимуму теста и максимум начинки. Кому нравится такое сочетание, пожалуста, заходите и угощайтесь. Вечером — к вину, утром — с кофе замечательно!

Ингредиенты

основные

растительное масло

йогурт греческий

яйца куриные

пармезан

маслины без косточек

брокколи свежая

¼ кочана

крабовые палочки Vici

паприка сладкая

базилик сушеный

2 щепотки

разрыхлитель

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/29

Для основы теста берем греческий йогурт или любой сливочный сыр. Можно пастообразный творог.

шаг 2/29

Смешиваем растительное масло и йогурт.

шаг 3/29

Добавить яйца или в качестве замены яичный порошок: 1 ст. л.=1 яйцо.

шаг 4/29

Смешать, влить молоко или кефир.

шаг 5/29

Ввести муку (ложки с горкой).

шаг 6/29

Добавить приправы.

шаг 7/29

У меня был сыр бри, решила его добавить для пикантности.

шаг 8/29

Нарезать мелкими кубиками.

шаг 9/29

Вмешать сыр в тесто.

шаг 10/29

Добавить маслины.

шаг 11/29

В кексе будет брокколи. Я не отваривала.

шаг 12/29

Нарезать брокколи помельче.

шаг 13/29

Высыпать в тесто.

шаг 14/29

Перемешиваем.

шаг 15/29

Силиконовую форму «кирпичик» смазать маслом и посыпать сухарями.

шаг 16/29

Выложить половину густого теста.

шаг 17/29

Крабовые палочки VICI очистить.

шаг 18/29

Положить на тесто вначале в 2 ряда палочки.

шаг 19/29

И еще по одной сверху.

шаг 20/29

Закрыть остатками теста.

шаг 21/29

Форму поставить в духовку и запекать до полуготовности минут 20 при 180°С.

шаг 22/29

В это время натереть пармезан.

шаг 23/29

Посыпать пармезаном верх.

шаг 24/29

Запекать еще минут 15-20.

шаг 25/29

Самый вкусный кекс в горячем виде, но тут он уже остывший.

шаг 26/29

Нарезается лучше остывший. Вот такой разрез получается.

шаг 27/29

Под бокал вина отличная закусочка.

шаг 28/29

В каждом укусе будет и расплавленный сыр, и палочки, и овощи.

шаг 29/29

Угощаемся!

Комментарии — 14

7 лет назад

Танюша, чудесный кексик!) 😍😍😋

7 лет назад

Благодарю,Юлечка))) 🙌🌞🍰🍹

7 лет назад

Татьяна, какой же кекс красивый! А состав...👌👌Мировая закуска!!!👍😊

7 лет назад

Спасибо,Леночка! 🙏 Первая угощайся! 🙋🍕🍷

7 лет назад

🍴🍞😜

Натали*Лали

7 лет назад

Таня,моя тема!😊💯🍸😉

7 лет назад

Натали*Лали,

Точно,мы с тобой любим всё сыыырное,Наташенька))) 🙈🍕🙏🌺🍃

7 лет назад

Натали*Лали,

Спасибо большое за голос,Наташенька! 😄🙆🍨🙌🌻🌻🌻

7 лет назад

Ой, какой сырный состав! И палочки красивый рисунок дают!

7 лет назад

Они отлично в выпечке себя ведут,да и внешний вид не подкачал тоже! 🌞
Спасибо,Катя! 🌻

7 лет назад

Красивый разрез 😃😋👌

7 лет назад

Спасибо,Алёночка!))) 👋👄🍓

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"