Рецепт
Главная»Рецепты»
Кабачки по-гречески

Кабачки по-гречески

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Блюдо для любителей овощей. Вроде все просто, но все вместе это очень вкусно. Щавель придает определенную пикантность. Готовить рекомендую на оливковом масле — вкусно и полезно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
С кабачка снимаем шкурку, если молоденькие, можно не снимать. Нарезаем кружками. Солим, перчим.
шаг 2/7
Обваливаем кабачки в муке и обжариваем с двух сторон, до золотистости.
шаг 3/7
Помидоры и перец нарезать кубиками, перец лучше брать зеленого цвета, для контраста. Лук нарезаем мелко.
шаг 4/7
В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем помидоры, перец и лук. Прикрываем крышкой и тушим 5-7 минут.
шаг 5/7
Щавель измельчаем и добавляем в сковороду. Тушим еще 5 минут.
шаг 6/7
Добавляем обжаренные кабачки, аккуратно перемешиваем, солим, перчим при необходимости. Держим на огне 2–3 минуты.
шаг 7/7
Подавать можно как горячим, так и холодным, вкусно и так, и так. Приятного аппетита!
Комментарии — 27
Натали*Лали
6 лет назад

Ирина,какое яркое блюдо!Красочно так!🍅🌿🍀

Ирина B&C
6 лет назад
Натали*Лали,

Наталочка, спасибо большое!!!😍

Ирина
6 лет назад

обожаю такое! Только, не знала, что в Греции щавель водится)))

Ирина B&C
6 лет назад
Ирина,

Ириша, спасибо! Кабачки по-гречески, во и поставила греческую)))))) но главное, что вкусно😂😂

Nora
6 лет назад

Ира,прекрасное легкое и полезное блюдо!!😋👌

Ирина B&C
6 лет назад
Nora,

Норочка, спасибо!!!😍😍

Svetlana Gorelova
6 лет назад

Ира, какая вкуснота у тебя)))) ням-ням)😋😋😋

Ирина B&C
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светуля, спасибо!!!😍

Анна
6 лет назад

Ярко!Но не слышала такое греческое блюдо)))!

Ирина B&C
6 лет назад
Анна,

Спасибо, Аня! Уже ниже Ире написала, но если так бросается в глаза, тогда исправлю)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"