зелень укропа или петрушки; ветчина постная – 250 г;
небольшие помидоры (украшение).
Начинка 1:
килька – 2 шт;
яйцо – 1 шт;
масло сливочное – 60 г;
горчица,
соль.
Начинка 2:
сливочное масло (100 г),
рубленый лук репчатый и зелень ( 3 ст. л);
перец,
соль,
вино