шаг 1/1
1. Баклажаны хорошо вымыть, порезать как на фото, посолить и положить на полчаса, чтобы вышла горечь.
2. Подготовить овощи. Помидоры и перец вымыть и нарезать кольцами. Петрушки у меня не было, поэтому я взяла зеленый лук, вымыла и мелко порезала. Майонез смешать с измельченным чесноком, твердый сыр натереть.
3. Взять баклажаны, выложить их на блюдечко, смазанное маслом, поперчить и нафаршировать овощами, как на фото
4. Смазать их майонезом с чесноком и посыпать зеленым лучком.
5. Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку при 180 градусах на 30-40мин.
А вы эстет однако! Браво! для меня это супер находка, так как я фанат баклажанов =)
Очень интересная подача! Спасибо за идею!)))))
Красиво очень !спасибо!
и вам тоже спасибоо что оценили!!