Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп "Сытный" восточный

Суп "Сытный" восточный

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Суп получиться должен не совсем жидким!

Ингредиенты

Ингредиенты

Филе баранины - 500 г.
Масло растительное - 50 г.
Рис - 50 г.
Белая фасоль - 100 г.
Маш (бобовая культура) - 50 г.
Консервированный зелёный горошек - 1 ст. ложка.
Грецкие орехи - 100 г.
Лук - 150 г.
Чеснок - 3 -4 зубчика;
Морковь - 200 г.
Болгарский перец - 100 г.
Базилик - 1 веточка.
красный перец
соль
Вода - 2 л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Маш, фасоль замочить на 2 часа. Мясо нарезать мелкими кусочками. Морковь, лук, болгарский перец нарезать кубиками 1х1 см. Чеснок измельчить. Грецкие орехи измельчить в блендере. В казан, в горячее масло выложить мясо и жарить минут 5, добавить морковь и болгарский перец, жарить ещё минуты 3, добавить лук и жарить, пока лук не примет золотистый цвет. Добавить чеснок и грецкие орехи и залить водой. В кипящую воду положить маш, фасоль и несколько листочков базилика, варить минут 15, добавить рис и зеленый горошек варить до готовности, на не большом огне. Солить, перчить, засыпать мелко нарезанной зеленью и базиликом!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"