шаг 1/1
Овощи помыть. Картофель и морковь почистить. Овощи натереть на крупной терке и смешать их вместе. Посолить, поперчить. Добавить яйца и муку, все хорошо перемешать.
Можно жарить на сковороде с растительным маслом, а можно и выпечь в духовке, также смазав противень растительным маслом.