Рецепт

Карри с курицей

Елена Шашкина25 ноября 2017

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

По сути это блюдо состоит из трех простых составляющих: курица, рис и овощное карри. И все вместе — это необыкновенно вкусно и сытно. Для экономии времени я взяла готовый консервированный нут, но можно и приготовить его самим. Перец чили добавляйте по своему желанию.

Ингредиенты

Основные:

рис бурый ТМ «Националь»

1 стакан

оливковое масло

2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Рис ТМ «Националь» залить 2 стаканами кипятка, посолить. Отварить до готовности (около 30 минут).

шаг 2/6

Курицу посолить, обжарить с двух сторон до золотистой корочки на 1 ст. л. масла.

шаг 3/6

Лук, чеснок, имбирь очистить. 1 перец крупно нарезать. В комбайн сложить: перец, куркуму, карри, чили (по желанию), имбирь, чеснок, 1 луковицу, мед. Прокрутить в однородную пасту.

шаг 4/6

Второй перец и лук нарезать кубиками. В большом сотейнике разогреть оставшееся масло, обжарить лук и перец, добавить томатную пасту, уксус. Обжарить.

шаг 5/6

Добавить нашу пасту из комбайна, немного кипятка, нут. Перемешать. Переложить в большую форму для запекания. Сверху разложить курицу и поставить в духовку (180°С) на 45 минут.

шаг 6/6

Подавать рис, овощи и курицу вместе. Приятного аппетита!

Комментарии — 2

ЭLENA

6 лет назад

Аппетитная курочка!!! 👌Вкусное, сытное блюдо!!! 👍🌹

Елена Шашкина

6 лет назад

ЭLENA,

спасибо!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"