Я в тесто добавляю гречневой муки или муку с отрубями. Так домашняя паста становится еще полезнее и легко усваивается. А также паста становится более пористой, что позволяет хорошо впитывать соус или заправку, которую вы потом будете добавлять. В замесе теста я использовала оливковое масло свежего отжима Extra Virgin. На сам процесс приготовления тальятелле у меня ушло около 20 минут, остальное время ушло на выдержку теста в холодильнике. Поэтому не бойтесь этого процесса, это быстро и не сложно, а главное вкусно и полезно!
Белки | 21 г |
Жиры | 12 г |
Углеводы | 92 г |
350 г |
50 г |
3 шт. |
100 мл |
1 ст. л. |
1 щепотка |
1 щепотка |
1 щепотка |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Да...машинка-чудо,но и без ручек тут не обойтись! 🙌🍝
Ох, это уж точно!! 😊😃 Я тоже, предпочитаю больше вручную пасту раскатывать.. как бабушка научила. Тесто замешивать без перчаток... мне нравится чувствовать тесто, как оно меняет консистенцию, структуру, как дышит.... Спасибо, Татьян за интерес к рецепту!! 😘
Пошаговые фотки 👍👍👍 Таня, отличная паста!😋😋😋
Спасибо, Светлан! Вдвойне приятно! Очень неожиданный комментарий про фото 😍!!! Рада, что понравилось!