Помидоры вымыть и разрезать на четвертинки.Чеснок очистить и измельчить.Лук и петрушку вымыть и мелко нарубить.
Поместить помидоры в форму для запекания,присыпать чесноком,солью и перцем.Полить маслом ,перемешать.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку
на 40 минут.
вынуть форму с помидорами из духовки.Сделать сверху 4 углубления и влить в них по1 яйцу.Накрыть форму фольгой и вернуть в духовку еще на 10 минут.Подать,присыпав измельченной зеленью.
спасибо за рецепти!
Супер вкусно!Прямо сейчас пойду приготовлю, спасибо за идею!