Куриные грудки нарезать на средние кусочки, обжарить с каждой стороны до готовности.
СОУС:
Обжарить в масле лук - порей. Добавить остальные ингредиенты соуса. Готовить, помешивая, 30 минут.(Соус должен увариться на половину). Курицу выложить в кастрюлю с соусом и прогреть 3 минуты. Выложить на тарелку, украсить сверху кольцами лука - порея.