Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с хурмой и курицей

Салат с хурмой и курицей

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Салат для любителей хурмы. Салат для любителей интересных вкусов. Не обязательно салат подавать в виде милфея. Можно просто порвать листья салата, хурму мелко нарезать и смешать с остальными ингредиентами. Подавать в порционных салатниках или в одном большом. Курицу можно заменить грибами и получится блюдо для тех, кто по тем или иным причинам не ест мясо. Мне понравилась подача в виде милфея. Можно взять колечко хурмы с салатом, завернуть его в салатный лист и с первым кусочком ощутить вкусовое блаженство. Острая заправка смягчается сладостью хурмы. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Листья салата промыть, дать стечь воде. Выкладываем листья салата на тарелку и ставим в холодильник.
шаг 2/15
Огурцы мелко режем.
шаг 3/15
Перец очищаем от прожилок и мелко режем.
шаг 4/15
Отварную куриную грудку мелко режем (отварить заранее).
шаг 5/15
Зеленый лук, петрушку, укроп мелко рубим.
шаг 6/15
Хурму хорошо моем. Режем на слайсы. Все обрезки мелко режем.
шаг 7/15
Все продукты (кроме слайсов) соединяем в миске.
шаг 8/15
Делаем заправку. Оливковое масло соединяем с горчицей ТМ «МахеевЪ».
шаг 9/15
Добавляем мед, соль, перец, лимонный сок. Все перемешиваем. Лучше готовить заправку и ориентироваться на свои вкусовые предпочтения (острее/слаще).
шаг 10/15
Заправляем салат. Хорошо перемешиваем.
шаг 11/15
Достаем из холодильника тарелку с листьями салата. Выкладываем на листья слайс из хурмы. Сверху кладем салат. Не обязательно использовать кольцо. Просто у меня идеально совпал диаметр слайса с кольцом.
шаг 12/15
Сверху на салат кладем слайс.
шаг 13/15
Закрываем салатом. Сверху закрываем салат слайсом.
шаг 14/15
На слайс кладем немного салата и украшаем по желанию. Собираем своего рода милфей. На одну порцию 3 слайса. Можно подавать к столу.
шаг 15/15
Приятного аппетита!
Комментарии — 23
Елена
6 лет назад

как оригинально, Света, новый для меня вкус, очень интересно попробовать😍😊

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Елена ,

Лена, я не большой любитель хурмы, муж не любитель салатов с фруктами) Но этот съели с удовольствием) Попробуй. Она отлично сочетается с горчичной заправкой)

Елена
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Да, нужно попробовать, чтобы оценить вкус 😍😎

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Елена ,

Это точно)) 😊

Nora
6 лет назад

Света,какой интересный салатик👏хурму в салате никогда не ела🙉

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Nora,

Нора, так для меня это был эксперимент своего рода. И это оказалось невероятно вкусно и свежо)

Nora
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Надо будет как-нибудь приготовить🙌только вот у нас хурма уже мягкая продается,ее ложкой можно есть,а вот королек как раз смогу нарезать.

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Nora,

Приготовь))) должно понравиться)))

Tatyana Larina
6 лет назад

Света, какой салат у тебя красочный и аппетитный! 😳 Так бы и съела! 😋😋😋🍊🍎🍐🍒🥑🥗 Очень оригинальное решение! Мне очень понравился! 👍

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Tatyana Larina,

Таня, салат очень интересный. Идея подачи на слайсах не моя. Мне тоже очень понравилось. Очень эффектно смотрится на тарелке. И есть можно руками. если все свои)))) Берешь слайс с салатом и в лист заворачиваешь и уносишься)))🚀

Tatyana Larina
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Ух ты! Классная идея! Спасибо, что выложила рецепт! 🙏👍🏼👍😋😋😉

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Tatyana Larina,

На здоровье))))😍

ЭLENA
6 лет назад

Света, такой салатик как раз по мне, люблю такие сочетания!!!👌👌👌Хурму очень люблю!😋

Svetlana Gorelova
6 лет назад
ЭLENA,

Лена, тогда этот салат точно для тебя. Для меня не очень большого любителя хурмы это был невероятный праздник вкуса)

Svetlana Gorelova
6 лет назад
ЭLENA,

Лена, благодарю за голос!))))

Натали
6 лет назад

Какой интересный салатик, хурму мы любиммм😍😌😃

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Натали,

Натали, благодарю за голос!))))😍 Если любите хурму, то салат понравится)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"