Реклама
Юлия Высоцкая
Эти фрикадельки хороши для семейного ужина, родина киббех — Ближний Восток. Готовят их в основном из постной баранины, крупы булгур, пряных трав и специй. Но в нашей семье баранину не особо жалуют, поэтому фарш смешанный (говядина, свинина). Булгур открыла для себя совсем недавно. Прочитала интересный факт, что, например, в Сирии и Ливане невеста перед замужеством должна продемонстрировать умение готовить киббех. По умению приготовить это блюдо в Сирии ценили хозяйку дома. Сегодня предлагаю вам рецепт одного из вариантов этого блюда. Вполне можно подать на праздничный стол.
Киббех лучше всего подать с соусом дзадзики. Это смесь йогурта, натертых на терке огурцов, мяты и чеснока. Йогурт можно смело заменить кефиром с добавлением лимонного сока.
| Белки | 16 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 23 г |
| 400 г |
| 170 г |
| 3 ст. л. |
| 1 шт. |
| 20 г |
| ½ ч. л. |
| 0,3 ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 400 мл |
| 5 ст. л. |
| ½ шт. |
| ½ ч. л. |
| 1 зубчик |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Лена,огромное спасибо за рецепт!!!Обязательно сделаю!!!😍🙌
Норочка, спасибо, попробуй, уверена, что понравятся😍
Лена,не совмневаюсь!Я люблю Восточную кухню!!!😋👌
Большое спасибо, Нора, за голос!!! 😍🌷🌷🌷
Пожалуйста!!Мне очень понравился рецепт!👌
Какое интересное применение булгура! А я сегодня с ним делала выпечку))) 🌞
Как интересно, с булгуром выпечка 😍
Ага,несладкая))) 😉
И красиво, и вкусно, и очень аппетитно!!😍😋
к тому же и не сложное в приготовлении. Спасибо, Танечка!😊😍
Спасибо за голос, Танюша!😍🌹🌹🌹🌺
Хороши "шашлычки"👍А сколько их за один раз можно "упаковать" в духовку!!! 😋😜 Да еще с таким соусом!!!👌
да, Леночка, спасибо, они мне и в холодном виде даже нравятся, просто из холодильника, но главное с соусом, он дает шикарное вкусовое ощущение😍😊
Ух ты, Лен, какие аппетитные штучки 😋! И не жарятся, а запекаются😇 супер😊😘ты сдала тест на замужество 🤡
+1😂😋😍
спасибо за экспертное мнение по поводу теста😋 Викуля, мои любят всё, что в духовке печется, запекается, вот и стараюсь 😍