шаг 1/1
Рис сварить. Тонко нашинкованную капусту ошпарить кипятком. Затем эти ингредиенты смешать с фаршем в глубокой миске, посолить. Сформировать котлетки и уложить на противень. Поставить в духовку на 20 минут. В это время сделать заливку. В 4 стаканах воды развести 5-7 ст.л. томатного кетчупа+сметана. Соль, перец, мелко рубленный чеснок. Нагреть почти до кипения. На сковороде обжарить тертую морковь и лук. Достать из духовки голубцы, засыпать их поджаркой и залить соусом. В духовку на 40 минут.