Рецепт
Главная»Рецепты»
Булочки-цветочки

Булочки-цветочки

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Интересная формовка булочек и ароматная начинка создают настроение для воскресного чаепития.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Дрожжи растворить в теплом молоке с сахаром. Добавить муку и оставить на 1,5 часа.
шаг 2/10
Сушеные яблоки залить кипятком, накрыть и оставить настаиваться.
шаг 3/10
Яйца взбить с сахаром, ванилью и солью и влить в подошедшую опару. Перемешать.
шаг 4/10
Влить растопленное и охлажденное сливочное масло, перемешать.
шаг 5/10
Частями вводить муку. 3 стакана — это условно. Может уйти больше или меньше — все зависит от размера яиц, плотности молока и т.п. Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить в теплом месте для подъема.
шаг 6/10
Распаренные яблоки освободить от остатков воды (яблоки были домашние, и настой получился концентрированным, как сок), измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Соединить с малиновым джемом ТМ «МахеевЪ». Начинка получилась такой ароматной, что были покушения съесть ее.
шаг 7/10
Тесто разделить на шарики весом 90–100 г, раскатать их в лепешки, в центр выложить по десертной ложке начинки и защипать края к центру.
шаг 8/10
Перевернуть швом вниз и аккуратно раскатать. Сделать 4 надреза. Получатся 4 лепестка. На каждом лепестке сделать по одному надрезу покороче и залепить края каждого лепестка вовнутрь.
шаг 9/10
Выложить на противень, дать расстояться, смазать яйцом и в серединку каждого цветка насыпать орехи или мак.
шаг 10/10
Выпекать 15–20 минут при температуре 180°С.
Комментарии — 31
ЭLENA
6 лет назад

Галина, "розарий" ароматный и очень аппетитный!!!😜👍

Галина
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо, Леночка😘

Галина
6 лет назад
ЭLENA,

Огромное спасибо за голос💗💗💗

ЭLENA
6 лет назад
Галина,

😍🌷🌷🌷

Nora
6 лет назад

Чудесные булочки!!!😍😍😍

Галина
6 лет назад
Nora,

Спасибо😘😘😘

vicky
6 лет назад

Галя, булки замечательные 😋😋😋формовка супер ❣️

Галина
6 лет назад
vicky,

Приятно такое слышать, Викуля😍😇

vicky
6 лет назад
Галина,

Галя, с замечательным РД 💐булки рулят😉 😘

Галина
6 лет назад
vicky,

Спасибо за голос😘😘😘

vicky
6 лет назад
Галина,

👌🌷🌷🌷

Натали*Лали
6 лет назад

Чудесные!Так бы и утащила😉😊💯

Галина
6 лет назад
Натали*Лали,

Нечего стесняться, надо брать😊😋

Любитель
6 лет назад

Очень оригинально…спасибо за рецепт )

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"