Рецепт
Киш с сырным суфле и помидорами черри
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/10
Разотрите в крошку муку и сливочное масло. Добавьте воду с солью, замесите эластичное тесто.
шаг 3/10
Утрамбуйте тесто в мазанную маслом высокую форму и поставьте в холодильник на полчаса.
шаг 4/10
Взбейте венчиком яйца со сливками в глубокой миске.
шаг 5/10
Добавьте творожный сыр Hochland «Для кулинарии» и продолжайте взбивать до получения гладкой массы.
шаг 6/10
Порубите кружками лук-порей.
шаг 7/10
Смешайте с сырной начинкой.
шаг 8/10
Заполните начинкой охлажденную основу из теста.
шаг 9/10
Слегка утопите в ней томаты черри целиком на расстоянии 2–3 см друг от друга.
шаг 10/10
Запекайте киш в духовке при температуре 180°C примерно час. Перед подачей украсьте киш листьями базилика. Приятного аппетита!