Реклама
Юлия Высоцкая
Все ближе Новый год и настроение, надеюсь, тоже у всех уже новогоднее. Этот кекс я создавала, когда за окошком красиво кружились снежинки, а к вечеру хотелось крепкого горячего чая в кругу семьи с чем-нибудь вкусненьким. Все сложилось как нельзя лучше! Кокосовый кекс с карамелизованным бананом — отличное решение для предновогодних вечеров.
Если вы даже не особо любите кокосовую стружку, я все же рекомендую вам приготовить этот кекс. Кекс этот — нечто среднее между конфетами Баунти, коктейлем Пина Колада и известными всем печеньями «Кокосанка». Этот кекс взял все лучшее! Несмотря на кажущуюся простоту, состав этот кекса богат, что и отражается на его восхитительном вкусе. И даже не думайте, что вы получите «скрипящую на зубах кокосовую стружку», нет, кекс получается сочный и необыкновенно вкусный! Рецепт взят из книги Нины Тарасовой «По дороге из карамельных пластинок».
Для выпечки кекса понадобится прямоугольная форма для кексом размером 24х10 см. Лайм можно заменить в рецепте на лимон.
| Белки | 10 г |
| Жиры | 33 г |
| Углеводы | 57 г |
| 75 г |
| 150 г |
| 40 г |
| 80 г |
| 120 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 1 щепотка |
| 10 г |
| 1 ст. л. |
| 50 мл |
| 50 г |
| ½ шт. |
| 2 шт. |
| 1 ст. л. |
| 50 г |
| 200 г |
| ½ ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 20 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Волшебно-вкусный кекс! 🍰
Женя, на каком этапе кокосовая стружка попадает в компанию ингредиентов? Когда смешиваешь муку с разрыхлителем и т.д....? Пропустила просто. Или я не вижу.
Лена, можно в шаге 4 смешать с сухими, а можно и в шаге 11 добавить. Непринципиально
Бомбический кекс!!Люблю все с кокосовым молоком!!
Тогда Вам точно понравится!!!
Женя, кекс - чудо!!! 👏Представляю, какой он нежный, сочный и вкусный!!!👌😍
Леночка, так и есть! Несмотря на обилие кокосовой стружки, кекс получается суперсочный