Рецепт

Главная»Рецепты»

Кокосовое печенье с бананом

Кокосовое печенье с бананом

Т24 декабря 2017

Приготовление

1 час

Рецепт на:

24 персоны

Описание

Совершенно несложное печенье для разнообразия Новогоднего стола и для сладких подарочков. Снежного покрова как не было и нет, так хоть печенье напомнит нам снежные сугробики. Печенье полумягкое, не крошится, сильно ощущается вкус кокоса. Сахар я уменьшила, но можно добавить и больше. Печенье примерно такое есть у Ю.Высоцкой, но у меня есть отличие в составе. Вес 24 шт. — 552 г.

Ингредиенты

основные

кокосовая стружка

хлопья 4 злака

сливочное масло

йогурт греческий

корица молотая

2 щепотки

1 щепотка

мускатный орех молотый

1 щепотка

разрыхлитель

лимончелло

яйца куриные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/21

Соединить хлопья и муку.

шаг 2/21

Добавить кокос.

шаг 3/21

Разрыхлитель.

шаг 4/21

Специи.

шаг 5/21

Ввести йогурт.

шаг 6/21

Сахар.

шаг 7/21

Мягкое масло.

шаг 8/21

Спелый банан нарезать на кружки и размять вилкой.

шаг 9/21

Банановое пюре переложить в тесто.

шаг 10/21

Влить ликер или ром.

шаг 11/21

Начинаем смешивать.

шаг 12/21

Вбить одно крупное яйцо или 2 мелких.

шаг 13/21

Замесить пористое тесто.

шаг 14/21

Смазать пергамент, постелить его в форме и сформировать (не обязательно ровно) кокосовые сугробики.

шаг 15/21

Запекать до золотистого состояния 15-18 минут при 180°С.

шаг 16/21

Партию пекла на камне для пиццы.

шаг 17/21

Вот такие получаются!

шаг 18/21

Переносим, остужаем и допекаем остальную партию.

шаг 19/21

Печенье хранить прикрытым, тогда оно долго останется полумягким.

шаг 20/21

Отлично с черным кофе. Упаковываем и несем в гости!

шаг 21/21

Угощаемся!

Комментарии — 8

6 лет назад

Таня, славное печенье)) на загорелые снежки🎄🎅 похоже!😋

6 лет назад

Спасибо большое,Леночка))) 💓💋💕

6 лет назад

Люблю кокосовую выпечку 😍 вкусное и ароматное печенье 😋

6 лет назад

Да,тогда понравится!👌 Спасибо,Алёночка!🌞🌻

6 лет назад

Танечка, вкусное печенье, кокосовая стружка закуплена, будем пробовать 👍😍😉🎄

6 лет назад

Отлично,его и заранее 👆 можно сделать-ничего не изменится в структуре,если прикрыть.👄 Спасибо,Леночка! 🍓👋

6 лет назад

Таня,классное печенье!!!😋

6 лет назад

Норочка,спасибо! 🎄🎈

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"