Реклама
Юлия Высоцкая
«Наполеон» — самый новогодний торт. «Ирония судьбы», «Оливье» и «Наполеон» — это любимая новогодняя классика. Зачем же от нее отказываться, давайте готовить! Я предлагаю сделать «Наполеон» не из классического слоеного теста, а из рубленого, а в качестве крема использовать невероятно шелковистый заварной карамельный крем на белом шоколаде. Это точно будет вкусно!
| Белки | 16 г |
| Жиры | 56 г |
| Углеводы | 87 г |
| 300 г |
| 2 шт. |
| 150 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 630 г |
| 4 шт. |
| 160 г |
| 100 г |
| 660 мл |
| 230 г |
| 150 г |
| 130 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Здравствуйте! Делаю Наполеон в первый раз. Можете подсказать, почему при выпекании коржей они очень сильно пузырятся? Выпекаю на силиконовом коврике и прокалываю. Спасибо.
Ольга, это нормально. Не переживайте, при сборке торт "усядет"
Боже, как красиво!!! вы-художница!!!
😊😊как приятно, спасибо!!!
а вы в Гастроном этот рецепт отправляли? видела вчера у них это фото.надеюсь, не украдена
не украдена) Все нормально) Спасибо за бдительность)
:)
Шикарно! У вас тесто - настоящее, классическое для Наполеона. Буду печь!
Все получится, я уверена! Надеюсь, результат не разочарует)
Интересный рецепт крема, нужно попробовать! Хочу заметить, что для меня Наполеон гораздо вкуснее, когда он еще не пропитался, но для этого коржи должны быть рассыпчатыми, что у меня получилось только один раз, к сожалению. Настоявшийся и пропитанный Наполеон - тоже вкусный, но свежий и хрустящий я люблю больше. Спасибо за рецепт!!😘😘
Лариса, конечно, это дело вкуса!!! Моя мама тоже любит "сухой" Наполеон, она даже крем делает такой, чтобы он не пропитывал коржи, а просто скреплял. А я наоборот люблю прям сочный)
скажите,этот торт относится больше к влажному наполеону?
Скорее да, чем нет, крем жидкий