anastasia.vysotskaya06 января 2018
Описание
Один из моих любимых супов: каждый раз, когда приезжаю в Финляндию, готова питаться только им! И, естественно, готовлю его дома — это один из домашних зимних блюд-фаворитов в нашей семье, даже сын уплетает за обе щеки. После зимней прогулки просто идеально! Его можно сделать чуть жирнее или наоборот, более постным, в зависимости от того, какую часть рыбы взять (если нужно посытнее, берите брюшки лосося или семги).
И хотя в оригинальном рецепте для супа используются сливки, я нередко добавляю в него творожный сыр. А если он еще и с зеленью, как творожный сыр Hoсhland, то это просто любовь!
Ммммммм )))!!! Очень вкусный супчик ! Огромное спасибо автору !!! Без сомнений буду готовить ещё!
Рада, что понравилось! 😉
Очень вкусный суп ! Варю уже третий раз ,спасибо за рецепт .😋😋😋😋😋
Очень рада, что он так пришелся по душе 👍
Вот сколько слышала об этом супе,но сама ни разу не готовила.А результат то аппетитный!!!
Оксана, искренне рекомендую попробовать! Получается оооочень вкусно 😉
Настя, очень вкусно)) И фото очень аппетитное)
Спасибо! 😘
Скажите, а не опасно ли в одном супе рыбу со сливками и творожным сыром мешать?
А в чем вам видится опасность? 😀 Если вы опасаетесь именно за сочетание ингредиентов (и как их воспримет ваш желудок), можете попробовать сделать суп без творожного сыра, только со сливками - чтобы понять, как организм отреагирует. А потом уже добавить сыр :) У меня этот суп есть вся семья, включая трехлетнего сына, - пока еще ни разу проблем не было 😉
Да, я тоже думаю, что в принципе никакой опасности нет. Просто это же издавна так считается, что рыбу и молочные продукты мешать не стоит - можно получить несварение. Но раз вы практикуете, и все отлично, то , думаю, нужно попробовать:)
Тут еще очень многое зависит от способа смешения продуктов :) Например, в молоке отваривать рыбу вряд ли стоит - тут, я думаю, мы как раз и получим расстройство желудка. А вот добавить немного сливок в конце, когда рыба совсем готова - почему бы и нет? В конце концов, есть же вкуснейшие сливочные соусы к белой и красной рыба, да и в суши тоже сочетается рыба с сыром 😀