Рис Девзира ТМ «Националь» промыть до чистой воды. В кастрюлю выложить рис, влить воду на 2 см выше риса, посолить. Довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
шаг 2/7
Печень перекрутить через мясорубку.
шаг 3/7
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, чеснок мелко нарезать. Овощи обжарить на сливочном масле.
шаг 4/7
К печени выложить рис, обжаренные овощи, посолить и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать.
шаг 5/7
Молоко взбить с яйцом, добавить к рису с печенью и овощами, перемешать.
шаг 6/7
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в нее нашу смесь и утрамбовать. Запекать в разогретой до 180°С духовке 50 минут.
шаг 7/7
Подавать запеканку со сметаной. Приятного аппетита!
Алена, не только ребенка таким можно соблазнить))) Печень, рис! Все как я люблю)) Отличная запеканка)
Светочка, спасибо за похвалу 😊😘
Алёна, запеканка-чудо, унесла в закрома!!!😋👍👏
Элена, я буду очень рада, если рецепт пригодится 😉😘
Сытная и вкусная запеканка!
Ирочка, спасибо!!! 😘
А 400 г риса не слишком много? Или это вес в вареном виде?
У меня 400 г риса в сыром виде, но вы можете его уменьшить .