Реклама
Юлия Высоцкая
Почему-то в России редко кто готовит муссы, а ведь это отличный десерт! Делается быстро и просто, вариантов приготовления масса — и только на яйцах, и с добавлением сливок, без яиц (и даже из авокадо!), вкусов — еще больше. Мой фаворит — это шоколадный мусс с насыщенным горьковатым вкусом. Если надо себя побаловать, всегда его готовлю :))
А вам предлагаю рецепт с добавлением творожного сыра Hochland: он отлично заменит сливки и придаст муссе более нежную структуру и вкус.
| Белки | 12 г |
| Жиры | 26 г |
| Углеводы | 51 г |
| 3 шт. |
| 100 г |
| 100 г |
| 125 г |
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
Добрый день! Скажите, пожалуйста, а можно вместо черного шоколада брать молочный? Хотим сделать мусс по Вашему рецепту, но дочка черный шоколад не очень любит.
Валерия, можно заменить горький шоколад молочным, но мусс однозначно получится более сладким. Я бы рекомендовала взять темный шоколад, либо темный напополам с молочным. И, если боитесь давать ребенку сырые куриные яйца, можете заменить их перепелиными из расчета веса (средний вес одного яйца С1 - 60 г, где белок весит 34 г, желток 19 г и скорлупа 7 г)
Спасибо за ответ! Особенно, что касается использования яиц. Я как-то об этом не задумывалась, а теперь буду знать!
Пожалуйста 😉