Рецепт

Главная»Рецепты»

Цыплята-корнишоны с овощами и специями

Цыплята-корнишоны с овощами и специями

Анюта М14 января 2018

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Нежные, ароматные цыплята под аппетитной хрустящей корочкой станут украшением праздничного стола, овощи прекрасно гармонируют в этом блюде, а тимьян и специи придают необыкновенный аромат.

Ингредиенты

Для цыплят- корнишонов

цыплята-корнишоны

сельдерей стебли

оливковое масло

по вкусу

перец свежемолотый смесь

по вкусу

тимьян свежий

3 веточки

кориандр молотый

1 щепотка

приправа для курицы

по вкусу

Для медовой глазури

мед жидкий

оливковое масло

соевый соус

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Цыплят хорошо промываем внутри и снаружи, обсушим бумажным полотенцем, солим. Натираем специями, смесью для курицы и оставляем на 20 минут.

шаг 2/9

Овощи моем, очищаем. Морковь и стебли сельдерея нарезаем небольшими кубиками, смешиваем в глубокой чашке.

шаг 3/9

Добавляем нарезанные средними кубиками яблоки. Овощи солим, перчим, добавляем горчицу, оливковое масло и листики тимьяна, все аккуратно перемешиваем.

шаг 4/9

Цыплят начиняем половиной овощей.

шаг 5/9

Складываем ножки цыплят крест-накрест, для этого делаем небольшие разрезы на коже в районе гузки.

шаг 6/9

На дно формы выкладываем половину начинки, поверх начинки укладываем цыплят.

шаг 7/9

Для глазури смешиваем 3 ст. л. меда, 3 ст. л. оливкового масла и 2 ч. л. соевого соуса.

шаг 8/9

Кисточкой смазываем цыплят глазурью. Ставим в заранее разогретую духовку и запекаем цыплят при 180°С 45-50 минут, периодически смазывая их глазурью.

шаг 9/9

Подаем на стол сразу, пока горячие. Украшаем зеленью сельдерея и свежими веточками тимьяна!!! Приятного аппетита!!!

Комментарии — 8

6 лет назад

Буду не оригинальна и повторюсь - какие аппетитные цыплятки!👍 Фото так соблазняет, иду к холодильнику срочно!😉😊

6 лет назад

Спасибо Мариночка!!! 😋😍

6 лет назад

Супер-цыплятка!!!😋😋

6 лет назад

Ирина B&C,

Спасибо Ирочка!!!😍

6 лет назад

Спасибо Наташенька!!! Угощайся!!!😍

Наталья Андреева

6 лет назад

Какие аппетитные милашки! 😋😊

6 лет назад

Славные цыплятки))нежные, аппетитные!!!😊👌

6 лет назад

Спасибо Леночка!!!😘

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"