Духовку предварительно разогреть до 250°С или до максимума.
шаг 2/11
Чеснок почистить и измельчить.
шаг 3/11
Тимьян мелко нарезать.
шаг 4/11
Сельдерей и лук-порей порубить.
шаг 5/11
Репчатый лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
шаг 6/11
Свежие помидоры разложить на противне, сбрызнуть 1 ч. ложкой оливкового масла, посыпать чесноком и тимьяном и поставить в разогретую духовку на 10 минут.
шаг 7/11
Разогреть в кастрюле с толстым дном оставшееся оливковое масло, добавить сельдерей, лук-порей и репчатый лук. Накрыть крышкой и тушить до прозрачности.
шаг 8/11
Добавить томатную пасту и стебли базилика (листья оставить).
шаг 9/11
Положить в кастрюлю к овощам консервированные и запеченные помидоры, влить воду или овощной бульон и варить, не доводя до кипения, в течение 20 минут.
шаг 10/11
Протереть суп через сито и снова вылить в кастрюлю, добавить соль по вкусу и подогреть.
Сегодня приготовила) Получилось очень даже вкусненько😊
Только не поняла, почему разнятся варианты приготовления супа на видео с вариантом в тексте в книге?
Сегодня приготовила) Получилось очень даже вкусненько😊
Только не поняла, почему разнятся варианты приготовления супа на видео с вариантом в тексте в книге?
Юлия, сделала супчик по видео-рецепту - получился замечательный. Такой простой и одновременно очень классный! Спасибо Вам еще раз! 💖