☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста по-турецки с фетой и кефиром

Паста по-турецки с фетой и кефиром

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Лук, пожаренный на оливковом и сливочном масле, получается очень вкусным, а если добавить еще и один-два лавровых листа, особенно свежих, это просто бомба! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!    

Ингредиенты

макароны каватаппи
250 г
крупные луковицы
3 шт.
фета
200 г
лимоны
½ шт.
маленький пучок укропа
1 веточка
чеснок
1 зубчик
кефир
100 мл
оливковое масло
2 ст. л.
сливочное масло
½ ч. л.
сахар
½ ч. л.
лавровый лист
1 шт.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Макароны отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить.
шаг 2/10
Лук почистить и нарезать тонкой соломкой.
шаг 3/10
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, выложить лук и лавровый лист и, периодически помешивая, обжарить до слегка карамельного цвета, затем накрыть крышкой и обжаривать еще 3‒4 минуты.
шаг 4/10
Влить к луку 30 мл теплой кипяченой воды и тушить под крышкой около 10 минут, затем посолить, добавить сахар, все перемешать, лавровый лист вынуть.
шаг 5/10
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, мелко порубить и добавить в сковороду с луком, все поперчить, перемешать и еще немного прогреть.
шаг 6/10
Укроп мелко порубить.
шаг 7/10
Фету нарезать небольшими кубиками.
шаг 8/10
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
шаг 9/10
Отваренные макароны добавить в сковороду с луком, полить лимонным соком, кефиром, перемешать и прогревать полминуты.
шаг 10/10
Горячие макароны переложить на блюдо, добавить фету, слегка все перемешать и посыпать измельченным укропом.
Комментарии — 1
iroma16
6 лет назад

очень вкусно и ароматно!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"