Рецепт
Главная»Рецепты»
Фрикасе из курицы с рисовым медвежонком

Фрикасе из курицы с рисовым медвежонком

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Фрикасе из курицы — это простое и вкусное блюдо. Белое мясо в сливочной подливке: нежное и ароматное, на гарнир — отварной рис. Большое спасибо за рецепт шеф-повару Рустаму Тангирову из телешоу «Красивая подача. Детское меню».  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
У меня рис краснодарский от ТМ «Националь».
шаг 2/18
Рис промыть водой несколько раз. Залить рис водой в пропорции 1:1, посолить. Поставить сотейник на огонь, довести до кипения. Затем варить рис около 15 минут на самом слабом огне, не допуская сильного кипения.
шаг 3/18
Снять сотейник с отваренным рисом с огня.
шаг 4/18
Для того, чтобы рис «дошел» и остался липки, накрыть сотейник фольгой.
шаг 5/18
Морковь почистить, помыть и мелко нарезать. Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
шаг 6/18
Разогреть сковороду с добавлением растительного масла, помешивая, обжарить морковь.
шаг 7/18
Затем добавить куриное филе. Перемешать.
шаг 8/18
Добавить томатную пасту (у меня протертые томаты). Перемешать.
шаг 9/18
Влить сливки.
шаг 10/18
Уменьшить огонь, через 8–10 минут уже можно снять сковороду с плиты.
шаг 11/18
Фрикасе из курицы и отварной рис готовы.
шаг 12/18
Из листа водорослей нори ножницами вырезать «улыбку» медвежонка и кружочки разного размера для лапок «ножек».
шаг 13/18
Теперь надеваем перчатки и лепим из риса голову, ручки и ножки, ушки и носик медвежонка.
шаг 14/18
Смачиваем детали из нори водой и прилепляем к рису. Носик заворачиваем в нори. Вставляем глазки-гвоздики.
шаг 15/18
Выкладываем фрикасе из курицы на тарелку.
шаг 16/18
Затем — рисового мишку.
шаг 17/18
В оригинальном рецепте в лапке медвежонка зонтик для коктейлей, но вот незадача, зонтика-то в доме не оказалось! И мой медвежонок держит в лапке букетик из укропа.
шаг 18/18
Фрикасе из курицы с рисовым медвежонком готово. Дети, за стол! Приятного аппетита!
Комментарии — 24
dasha.klimkina
6 лет назад

Хороший рецепт!

dasha.klimkina
6 лет назад

Хороший рецепт!

НАТАЛИ
6 лет назад

Медвежонок чудо!😃👍 Я бы тоже не отказалась съесть такую тарелочку😋

Констанция
6 лет назад
НАТАЛИ,

Спасибо, Натали!💗 Медвежонок такой потешный получился!😍😍😍

Елена
6 лет назад

Марина, отпад!💣💥 👏 медвежонок шикарный!!!!!!! 🐻👍👏, я тебе, Мариночка, желаю удачи в конкурсе, я до сих пор помню бегемотиков, но этот мишка меня покорил 💯!!!!!!!👍💖 pooh_lol

Констанция
6 лет назад
Елена ,

Спасибо, Леночка!💗 После бегемотиков я уже ничего не боюсь!😃

AlenaZaytseva
6 лет назад

Какой чудесный мишка 😍 отличная подача вкусного блюда 😋👏👏👏

Констанция
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Спасибо, Алена!💗🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"