Вишню размораживаем в ситечке, чтобы стекал сок. Он пригодится для приготовления желе.
шаг 2/10
Манную крупу ТМ «Националь» смешиваем с молоком и оставляем на 10–15 минут для набухания.
шаг 3/10
Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром и ванильным сахаром (1 ч. л., по желанию).
шаг 4/10
Добавляем творог. Если любите крупинками, оставьте как есть, или же пробейте миксером до однородной массы.
шаг 5/10
Белки со щепоткой соли взбиваем в крепкую пену.
шаг 6/10
К творогу добавляем набухшую манную крупу с молоком и осторожно вводим белки. Выливаем в форму (23 см), смазанную маслом и обсыпанную сухарями (или манной крупой).
шаг 7/10
Выпекаем 40–45 минут при температуре 180°С. Не открывая духовку, оставляем минут на 20. В принципе, все готово, но хочется праздника, да и сок от вишни остался. Его используем для приготовления желе по инструкции на пакетике.
шаг 8/10
Запеканка при остывании немного оседает, но ее нежная структура от этого не страдает. Прямо в форме выкладываем вишню и заливаем готовым желе на основе вишневого сока.
шаг 9/10
Можно есть и холодную на следующий день, но мне нравится слегка теплая, воздушная.
Хороший рецепт!
Хороший рецепт!
И я люблю вишню 😍 чудесный десерт, Галя! Унесла себе в копилочку 😍🤗
Буду очень рада, если понравится🍰
Я тоже очень люблю вишню 😉 представляю как это вкусно и нежно 😍😋
Очень нежно, Алена😇
И я обожаю 🍒 в десертах 😋классный пирожок, Галя 👍
Спасибо, Викуля, за единство вкусов😍